Автоматизация общепита: кафе, рестораны, бары
Гашение ветеринарных справок (ВСД) в «Меркурии», ЕГАИС для бара, маркировка упакованной продукции и 1С для общепита с калькуляциями, складским учётом и кассой — одна команда настроит всё под ключ.
Для кухни
Меркурий (ВСД)
Приёмка продукции животного происхождения с гашением ветеринарных справок в один клик. Автогашение любого объёма ВСД.
→ЕГАИС для бара
Учёт алкоголя в ресторане и баре: подключение, списание по факту продажи.
→Маркировка
Упакованная вода, соки, пиво и другая маркированная продукция в меню.
→Касса и POS
Трактиръ, iiko, R-Keeper для кафе, ресторанов и баров: фронт-офис, кухня, склад.
→1С для общепита
Калькуляции и технологические карты, складской учёт, себестоимость блюд, касса и фронт-офис.
Внедрение 1С → /uslugi/vnedrenie-1s/Что важно для общепита
- Гашение ВСД в «Меркурии» при приёмке мяса, рыбы, молочной продукции
- ЕГАИС для баров и ресторанов с продажей алкоголя
- Маркировка упакованной воды, соков, пива в ассортименте
- Калькуляции, технологические карты и контроль себестоимости блюд в 1С
- Касса с ФН, фронт-офис и складской учёт в единой системе
- Кассовое ПО для общепита (Трактиръ, iiko, R-Keeper), программа для кафе, ресторана и столовой
Работы специалиста — от 4 000 ₽/час, точная смета после короткого аудита.
Частые вопросы
Какую программу выбрать для кафе или ресторана — iiko или Трактиръ?
Обе системы сильны для общепита. iiko — мощная облачная платформа для ресторанов и сетей с развитой аналитикой и складом. Трактиръ (на базе 1С) удобен, если вы уже ведёте учёт в 1С и хотите единую систему. Для столовых и небольших кафе часто достаточно Трактиръ или 1С:Общепит. Подберём кассовое ПО под ваш формат, меню и бюджет.
Нужны ли ЕГАИС и Меркурий для ресторана?
Нужна ли маркировка в общепите?
Если в меню есть упакованная вода, соки, пиво или другая маркированная продукция в заводской упаковке — да, при приёмке нужно работать с кодами «Честного знака». Блюда собственного приготовления не маркируются.
Автоматизируете столовые и бары?
Да. Для столовых настраиваем 1С:Общепит или Трактиръ с калькуляциями, линией раздачи и кассой; для баров — учёт алкоголя в ЕГАИС, складской учёт и фронт-офис. Решение масштабируется от одной точки до сети.
Что входит в автоматизацию общепита под ключ?
Подбор и настройка кассового ПО (Трактиръ, iiko, 1С:Общепит), касса с ФН, складской учёт, калькуляции и техкарты, подключение Меркурия, ЕГАИС и маркировки, обучение персонала. Поддержка 17 часов в сутки.